L'azienda vitivinicola Cantine Foschini è localizzata in Guardia Sanframondi, a 428 metri s.l.m., in terra sannita, ricca di storia e di tradizioni, di arti e di mestieri. L'ambiente prevalentemente collinare degrada dolcemente sulla valle Telesina.
Il sinuoso snodarsi del fiume Calore, ai piedi del monte Taburno, rende affascinanti e panoramiche le verdeggianti colline. Le condizioni pedoclimatiche trovano un "terroir" fertile per la produzione di oli e di vini dalle grandi potenzialità.
L'azienda, i cui terreni ricadono nelle zone del D.O.C. Guardiolo e del D.O.C. Solopaca e della I.G.T. Beneventano, produce 10.000 bottiglie di vino selezionato, proveniente dai 4 ettari di vigneti di proprietà.
Grazie ad un attento lavoro di ricerca, in particolare sui vini ottenuti dai vigneti della Falanghina e dell'Aglianico, si sono raggiunti risultati più che soddisfacenti. Fra gli altri vitigni si annoverano il Sangiovese, il Trebbiano Toscano, la Malvasia di Candia, il Montepulciano e vari vitigni autoctoni quali l'Agostinella, il Tri'b(e)daq a bacca bianca e l'Uva Longa a bacca rossa.
L'AZIENDA
info e contatti: fortunato.foschini@gmail.com